3 ฤดู 3 เมนูนมอัลมอนด์ช่วยผ่อนคลายในยามว่างของคุณ

3 ฤดู 3 เมนูนมอัลมอนด์

3 ฤดู 3 เมนูนมอัลมอนด์ เป็นความคิดที่ดีเลยทีเดียวว่าไหมคะ คนเรามักมีอารมณ์และฟีลลิ่งที่ต่างไป ในแต่ละช่วงเวลา และหลายคนก็มักจะหาอะไรชิค ๆ ทำให้ตัวเองได้ผ่อนคลายในยามว่างของแต่ละช่วงเวลานั้น ๆ อย่างเช่นว่า ในแต่ละฤดูชีวิตของคนเราจะเปลี่ยนไป ฤดูร้อนหลาย ๆ คนก็จะเกิดพลังที่ร้อนแรงการแต่งตัว การฟังเพลงก็จะเปลี่ยนไป สิ่งรอบข้างรอบกายก็พลอยสดใสเป็นประกายระยิบระยับไปหมด

แต่เมื่อผลัดเปลี่ยนฤดูกาลมาเป็นฤดูฝน บรรยากาศรอบตัวก็เริ่มเปลี่ยนไป เมื่อเคยตื่นจากการหลับใหลมาเจอท้องฟ้าสดใส ท้องฟ้ายามเช้ากลับเปลี่ยนไปเป็นสีหม่นเมื่อเข้าฤดูฝน จากความเร่งรีบแอคทีฟก็กลายเป็นต้องใช้ชีวิตอย่างเชื่องช้าลง เพลงที่ฟังก็เริ่มเหงาจับใจ อยากหาใครสักคนมาอยู่ใต้ร่มคันเดียวกัน

เมื่อมาถึงฤดูหนาวลมโชยพัดมาก็พาหัวใจง่วงซึม อากาศเย็น ๆ ปะทะร่างกายก็ชักอยากจะวิ่งไปหาผ้าห่มอุ่น ๆ สักผืนมาปกป้องเราไว้แล้วค่อย ๆ เอนตัวลงบนเตียงหลังกว้าง พร้อมกับฟังเพลงคลาสสิกเพราะ ๆ ไปพลาง ๆ และหาอะไรอร่อย ๆ อุ่น ๆ นุ่ม ๆ ดื่มจริงไหมคะทุกคน

อื้อหือ! จะว่าไปแล้วก็ง่วงขึ้นมาทันตาเลยนะคะ เนื่องจากแต่ละฤดูอารมณ์คนเราเปลี่ยนไป เพราะอย่างนั้นวันนี้แอดเลยจะมาชวนทุกคนทำเมนูแสนอร่อยจากนมอัลมอนด์ 3 เมนู สำหรับ 3 ฤดูเลยค่ะ เพื่อให้ทุกคนมีอาหารอร่อย ๆ รับประทานกันเพิ่มฟีลลิ่งดี ๆ กรุบ ๆ ให้กับฤดูนั้น ๆ กับ 3 ฤดู 3 เมนูนมอัลมอนด์ กันค่ะ

แกงมาซาล่าไก่อินเดีย สูตรนมอัลมอนด์

ฤดูร้อน กับเมนูอร่อยอย่าง แกงมาซาล่าไก่อินเดีย สูตรนมอัลมอนด์ เมนูไก่ยอดฮิตตลอดกาลของชาวอินเดีย รสชาติดีกลมกล่อม จะเลือกทานกับข้าวร้อน ๆ หรือทานกับแป้งจาปาตีก็ได้ฟีลอินเดียเข้าไปอีก ทั้งยังหอมกลิ่นเครื่องเทศทำให้รู้สึกมีชีวิตชีวา และเมนูนี้สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ทั้งสูตรที่แอดนำมาให้ลองทำกันนั้นก็มีแต่ของมีประโยชน์ มาดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

ส่วนที่ 1 ซอสสำหรับหมักไก่

เนื้อไก่ (โปรตีนสูงไขมันต่ำ ให้พลังงานและเพิ่มกล้ามเนื้อ)
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยย่อยอาหาร แคลอรี่ต่ำ)
ยี่หร่าป่น (ยับยั้งมะเร็ง บำรุงธาตุ วิตามินซีและแคลเซียมสูง
มาซาล่า (ช่วยขับลม ช่วยย่อยอาหาร ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงหัวใจ)
ผงเครื่องเทศ ซึ่งประกอบไปด้วย เฟนเนล ผักชี ไทม์ พาร์สลย์ กระวาน
ผงพริกอินเดีย (วิตามินซีสูง ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ)
เกลือหิมาลัย (มีสารอาหารและแร่ธาตุหลายชนิด ช่วยดูแลผิวพรรณ)

ทำการคลุกเคล้าส่วนผสมที่มีทั้งหมดเข้าด้วยกันเลยค่ะ เอาให้สารอาหารเข้าสู่ร่างกายอย่างครบถ้วน อย่าลืมใส่เนื้อไก่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ๆ นะคะ ให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อไก่ และหมักทิ้งไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงค่ะ

ส่วนที่ 2

หัวหอมแขก
ขิง
มะเขือเทศสด
ซอสมะเขือเทศ
ผงมาซาล่า
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
นมอัลมอนด์

เรามาเริ่มทำในส่วนที่ 2 กันค่ะ อันดับแรกตั้งกระทะใส่เนยแทนน้ำมันพืช จากนั้นใส่หัวหอมแขกกับขิงซอยลงไปผัดให้หอมฉุยค่ะ ใส่มะเขือเทศสดและซอสมะเขือเทศลงไปผัดเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ผงมาซาล่ากับโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดท้ายด้วยพระเอกของเราในวันนี้อย่าง นมอัลมอนด์ และนมอัลมอนด์ที่เราใช้ในวันนี้เป็นนมอัลมอนด์ Maxgrainta ค่ะ บอกเลยว่าคุณประโยชน์ครบถ้วน ใส่นมอัลมอนด์ลงไปครึ่งหนึ่งก่อนนะคะ จากนั้นก็คนให้เข้ากัน เติมสีสันด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอย จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่น ๆ ให้เข้ากันแล้วนำมากรอกเอาเฉพาะน้ำเครื่องแกงค่ะ จากนั้นก็ให้นำไก่ที่หมักซอสไว้มาใส่ได้เลยค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวเพื่อสุขภาพแทนน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่นมอัลมอนด์ที่เหลือลงไปเลย แล้วเคี้ยวไปเรื่อย ๆ สัก 20 นาที เมนูฤดูร้อนอร่อย ๆ ที่ทำจากนมอัลมอนด์ก็พร้อมเสิร์ฟให้ได้ทานกันเพิ่มพลังในตัวสมกับช่วงฤดูร้อนแล้วค่ะ!

ลอดช่องทับทิมกรอบรวมมิตร สูตรนมอัลมอนด์

มาดูเมนูสำหรับฤดูฝนกันบ้าง อยากหาอะไรหวาน ๆ ชุ่มฉ่ำใจให้สมกับฤดูฝนใช่ไหมคะ แต่ถ้าเกิดว่านึกยังไงก็นึกไม่ออก แอดแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ลอดช่องทับทิมกรอบรวมมิตร สูตรนมอัลมอนด์ ฟังดูน่าทานมากทีเดียว ทั้งยังเป็นขนมหวานไทยที่หลาย ๆ คนชอบอีกด้วย ดังนั้นวันนี้แอดจะมาบอกสูตรที่มีประโยชน์เน้น ๆ ให้ค่ะ

เรามาดูวิธีทำกันเลย อันดับแรกก็ใส่ส่วนผสมที่เราชอบเวลาทานลอดช่องเข้าไปได้เลยค่ะ แล้วก็ใส่ทับทิมกรอบ จากนั้นก็ใส่แปะก๊วย ที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปที่สมอง บำรุงระบบประสาทเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ตามด้วยถั่วแดง ลดการเกิดโรคเส้นเลือดในสมอง บำรุงประสาทและสมอง ถัดมาก็เป็นแห้ว มีเส้นใยอาหารสูง ดูดซึมไขมันและช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ใส่ข้าวโพดลงไปด้วยค่ะช่วยบำรุงหัวใจและปอด มีสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของร่างกายได้เป็นอย่างดี และปิดท้ายด้วยการราดนมอัลมอนด์ Maxgrainta ที่มีประโยชน์ครบถ้วน ใส่ลงในลอดช่องทับทิมกรอบของเราแทนกะทิ บอกได้เลยว่าอร่อยกลมกล่อม ทั้งยังได้ประโยชน์แบบเต็มถ้วยแน่นอนค่ะ ลอดช่องทับทิมกรอบรวมมิตร สูตรนมอัลมอนด์ ถ้วยนี้

ดัลโกน่า คอฟฟี่ นมอัลมอนด์

ฤดูหนาวมาเยือนแล้ว สิ่งที่ทุกคนอยากทานหรืออยากดื่มกันคงเป็นอะไรอุ่น ๆ พาจิตใจผ่อนคลายไปกับอากาศหนาว ๆ (แม้ประเทศไทยจะหนาวทิพย์ก็ตาม) ใช่ไหมคะ? ทุกคนรู้จักดัลโกน่า คอฟฟี่ ที่เมื่อไม่นานมานี้เป็นที่นิยมกันอย่างมากในประเทศเกาหลี ทำก็ง่ายและน่าดื่ม ทั้งยังเปลี่ยนกาแฟยามเช้าที่น่าเบื่อให้ดูดีมีสไตล์ขึ้นมาทันตา และมีคุณประโยชน์มากขึ้นเมื่อเปลี่ยนนมธรรมดาเป็นนมอัลมอนด์

และวันนี้แอดจะมาบอกสูตร ดัลโกน่า คอฟฟี่ เมนูสุดชิคทำง่าย แถมยังมีประโยชน์ให้ค่ะ อันดับแรกเลยทุกคนลองค้นตู้กับข้าวแล้วหยิบเอากาแฟซองที่กินเป็นประจำมาสัก 1-2 ซองค่ะ เทกาแฟลงในชามใบไม่ใหญ่มาก จากนั้นเติมน้ำตาลตามที่ต้องการได้เลยค่ะ หรือใครจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ จากนั้นก็ใส่น้ำร้อนลงไป พอให้ท่วมผงกาแฟและน้ำตาล แล้วคน ๆ ตี ๆ ให้เข้ากันค่ะ จะใช้ตะกร้อมือ หรือช้อน ซ้อม ในการตีก็ได้นะคะ ตี ๆ ออกแรงหน่อยให้ร่างกายได้เผาพลาญในฤดูหนาว ตีจนเนื้อกาแฟของเราขึ้นฟูคล้ายวิปปิ้งครีม ตามที่เราพอใจเลยค่ะ จากนั้นเตรียมแก้วแล้วเทพระเอกของเราอย่างนมอัลมอนด์ Maxgrainta ลงไป สุดท้ายก็เอาดัลโกน่าที่เราตีเตรียมไว้ มาโปะเป็นท็อปปิ้งด้านบน แค่นี้เราก็ได้เมนูกาแฟสุดชิค แถมยังมีประโยชน์ให้ได้ดื่มกันในช่วงหน้าหนาวแล้วค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 3 ฤดู 3 เมนูนมอัลมอนด์ เรียกได้ว่าทั้งน่าทานและมีประโยชน์ครบถ้วนเลยทีเดียวจริงไหม ทีนี่มีใครอยากลองทำแต่ยังไม่มีนมอัลมอนด์ดี ๆ คุณประโยชน์ครบถ้วนบ้างคะ วันนี้แอดมีมาแนะนำ นั่นก็คือ นมอัลมอนด์ Maxgrainta นั่นเอง บอกได้เลยค่ะว่า ทุก ๆ คนจะได้รับคุณประโยชน์จากนมอัลมอนด์ตัวนี้อย่างแน่นอน แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรจริงไหมคะ?