5 โรคร้ายยอดฮิต เสี่ยงกับชีวิตคนไทยมากที่สุด
อันที่จริงการกล่าวว่าโรคยอดฮิตก็คงจะไม่ดีสักเท่าไหร่ เพราะคงไม่มีใครอยากป่วย แต่ทุกวันนี้คนไทยหลายคนมีโรครุมเร้าเหลือเกิน ในช่วงเวลาที่ผ่านมาเราต่างเผชิญไวรัส COVID-19 มาอย่างยาวนาน แต่ก็อย่าลืมว่าโรคอื่นๆ ยังคงความอันตราย และมีอัตราการป่วยอย่างต่อเนื่องเหมือนกัน เราอาจจะกลัวและระมัดระวังเกี่ยวกับ COVID-19 จนอาจทำให้ลืมไปว่าโรครอบตัวเราไม่ได้มีแค่โรคนี้โรคเดียวเท่านั้น
Masala chai สูตรชาต้านอักเสบด้วยนมอัลมอนด์
Masala chai หรือที่คนอินเดียเรียกสั้น ๆ ว่า chai (ชาย) ก็คือชานมผสมเครื่องเทศที่หอมอร่อยแถมมีประโยชน์เพราะมีส่วนช่วยป้องกันโรคหวัด เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันท้องอืด ช่วยเรื่องการเผาผลาญ และควบคุมความดันโลหิต ประโยชน์เยอะแบบนี้เรามาดูขั้นตอนการทำดีกว่าค่ะ
สูตร Mango Lassi เครื่องดื่มที่ผสมนมถั่วแมคคาเดเมีย หอมอร่อยชื่นใจใคร ๆ ก็ทำได้
เป็นเครื่องดื่มนมโยเกิร์ตปั่นของคนอินเดียด้วยผลไม้สดตามฤดูกาล จะใช้เป็นมะม่วงหรือสตอเบอรี่ก็ได้ โดยนำมาปั่นและใช้น้ำแข็งน้อยดื่มเพื่อสุขภาพดับคลายความร้อนได้ดี มีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ พอชื่นใจ และหอมหวานมะม่วงน้ำดอกไม้รับรองว่าถ้าใครทำตามติดใจแน่นอนค่ะ
สูตรโยเกิร์ตจากนมอัลมอนด์ และนมแมคคาเดเมีย MaxGrainta
น้ำหนักตัวที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้รูปร่างไม่กระชับ ขาดความสวยงามหรือแม้กระทั้งผู้ที่แพ้นมวัวแต่ทำให้มีข้อจำกัดในการเลือกทานนมหรือโยเกิรต์ Maxgrainta อยากชวนทุกคนมาทำโยเกิร์ตที่อร่อยและมีประโยชน์และเป็นวิธีง่าย ๆ ที่ใช้ โยเกิร์ตที่มีในบ้านเป็นเชื้อ แถมวัตถุดิบมีไม่เยอะทำง่ายไม่ยุ่งยากเลยค่ะ
กลูเตนคืออะไร ทำไมต้องรู้จักและเข้าใจกลูเตน ?
กลูเตนเป็นโปรตีนตัวหนึ่งที่อยู่ในเมล็ดของแป้งสาลี (wheat) ค่ะ ซึ่งช่วยในการหล่อเลี้ยงให้เมล็ดเจริญเติบโตได้ดี ดังนั้นกลูเตนก็ไม่ใช่ผู้ร้ายซะทีเดียวนะคะ แต่ในบางคน ร่างกายก็รู้สึกว่าแพ้โปรตีนนี้ชนิดนี้ จะมีอาการคล้ายกับคนที่แพ้นมวัว ทำให้เกิดอาการของ food intolerance ขึ้นมา เช่น ผื่น สิว
อยากได้ประโยชน์แบบครบถ้วนต้องนมอัลมอนด์ Maxgrainta เท่านั้น
นมอัลมอนด์เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของผู้ที่แพ้นมวัว หรือกลุ่มผู้ที่กินมังสวิรัต หรือแม้แต่ผู้ที่กลัวการได้รับสารตกค้างหรือฮอร์โมนที่อาจได้มาจากนมของสัตว์ คือนมที่มาจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง น้ำนมข้าว
บำรุงกระดูกด้วยคลอลาเจนเปปไทด์ (Collagen Peptide)
บำรุงกระดูกด้วยคลอลาเจนเปปไทด์ (Collagen Peptide) กระดูกเป็นอวัยวะสำคัญของร่างกาย มีหน้าที่เป็นโครงสร้างให้ร่างกาย , ป้องกันอวัยวะภายในจากการบาดเจ็บ , ยึดกล้ามเนื้อและยังเป็นแหล่งสะสมแคลเซียมของร่างกายอีกด้วย ดังนั้นการบำรุงสุขภาพกระดูกให้แข็งแรงเสมอจึงเป็นสิ่งที่เราควรคำนึงถึง
ไขมันดีvsไขมันเลว
ไขมันดีvsไขมันเลว เชื่อว่าหลาย ๆ คน แค่ได้ยินคำว่า “ไขมัน” ก็อยากจะหลีกเลี่ยงไปให้ไกล แต่จริง ๆ แล้วไขมันมีอะไรมากกว่าแค่ทำให้ “อ้วน” เพราะไขมันมีหน้าที่ต่าง ๆ มากมายที่ช่วยในกลไกการทำงานของร่างกาย แน่นอนว่ามีทั้งประโยชน์และโทษ
หลอดเลือดอุดตันแก้ได้ด้วย นมอัลมอนด์
คอเลสเตอรอลสูง เป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าปกติ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด รักษาโดยทั่วไปคือการทานยาเพื่อควบคุมระดับไขมัน แต่นั่นเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เพราะต้นเหตุจริง ๆ มาจากการรับประทานอาหาร หากเรารู้จักควบคุมอาหารจะช่วยทำให้ระดับไขมันที่สูงลดลงได้
ทำไมแมคคาเดเมีย ถึงกลายเป็นถั่วแพงที่สุดในโลก
แมคคาเดเมียเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีอยู่หลายสายพันธุ์ด้วยกัน โดยมีถิ่นกำเนิดที่ประเทศออสเตรเลียมากถึง 7 สายพันธุ์และสายพันธุ์ที่มีความสำคัญและมีมูลค่าในเชิงการค้ามากที่สุดมีเพียง 2 สายพันธุ์ คือ Macadamia integrifolia และ Macadamia tetraphylla
