การรับประทานอัลมอนด์เป็นของว่างนั้น เป็นวิธีลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร ที่เหมาะกับผู้ป่วยเสี่ยงป่วยเป็นเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ เนื่องจากมีวิธีควบคุมระดับน้ำตาลหลังมื้ออาหาร ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

แท้จริงแล้ว พิสตาชิโอมาจากไหน ? บางคนเคยได้ยินแต่ก็ไม่เคยเห็นรูปร่างหน้าตาที่แท้จริงก่อนจะออกมาเป็นเมล็ดถั่วให้ได้ทานเพื่อสุขภาพกัน แล้วถั่วชนิดนี้มาจากไหนกันแน่ ?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลการวิจัยที่เพิ่มขึ้นบ่งชี้ถึงความหลากหลายของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในคอลลาเจนไฮโดรไลเสตหรือคอลลาเจนเปปไทด์ นอกจากนี้ฤทธิ์ทางชีวภาพของคอลลาเจนเปปไทด์บางอย่าง

ถั่วอัลมอนด์ เป็นถั่วที่มีคุณค่าทางสารอาหารต่อร่างกายสูงกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ มาก และยังติด 1 ใน 10 ของสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าคุณได้เห็นคุณค่าทางโภชนาการของถั่วชนิดนี้เทียบกับผักและผลไม้ชนิดอื่น ๆ

“แมคคาเดเมีย” ถั่วเปลือกแข็งชนิดหนึ่งที่ถูกนามนามว่า ราชาแห่งถั่ว เป็นอาหารที่คนทั่วโลกต่างนิยมกันหนักหนา ด้วยความที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมและยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย